Козинаки в домашних условиях рецепт из семечек без меда

RSS лента Козинаки — великолепный десерт своими руками Существует множество самых разнообразных лакомств. Практически в каждой кухне мира имеются свои особенные рецепты сладостей из традиционных продуктов.

Козинаки – великолепный десерт своими руками

Например, козинаки хотя бы раз в жизни пробовал каждый из нас. Но не все знают, что их можно приготовить в домашних условиях. Кстати, это очень просто и легко! Родина этого лакомства находится в Грузии , хотя доподлинно об этом неизвестно, но многие сходятся во мнении, что именно эта солнечная страна подарила миру данную сладость.

Изначально козинаки представляли собой смесь мёда и грецких орехов, то есть тех ингредиентов, которые грузины привыкли видеть и употреблять круглый год. Скорее всего, появилась такая сладость случайно, как и всё простое и гениальное.

Сначала блюдо было праздничным, часто его подавали к шикарному новогоднему столу. Каждый готовил козинаки, каждый вносил в рецепт что-то новое, имелись определённые хитрости.

Но вот прошло немало времени, и лакомство стало известным во всём мире.

Сегодня эту сладость готовят во многих странах мира, но традиционный рецепт немного изменился, появилось множество вариантов. Готовить козинаки можно не только из грецких орехов. Используются подсолнечные семечки именно такой вариант для многих ближе , кунжут и даже овсяные хлопья.

А некоторые добавляют яблоки и прочие фрукты, ягоды и другие самые неожиданные компоненты, которые обычно играют роль основы.

А вот связующее звено, которое делает лакомство именно таким, каким мы привыкли его видеть — это мёд. Но сегодня его часто заменяют сиропом. Полезные и вредные свойства Как и любое блюдо, козинаки можно рассмотреть с двух сторон. Польза такого продукта заключается в его питательной ценности. Орехи — это источник белка, они вполне могут заменить мясо чем и пользуются вегетарианцы. Примерно таким же свойством обладают и семечки.

Кроме того, содержатся тут и антиоксиданты, а также витамин Е. Невероятно много в составе углеводов, которые обеспечивают организм необходимой для нормальной работы энергии.

Не менее полезен и мёд. Он — кладезь витаминов , минералов, а также всевозможных микро- и макроэлементов. Не зря такой продукт используют для лечения простуды и укрепления иммунитета. Так что такая сладость будет особенно полезной для людей, ведущих активный образ жизни.

Козинаки из ядер подсолнечника

Один кусочек позволит получить заряд энергии и бодрости. Но есть один важный момент. Дело в том, что мёд при термической обработке а приготовление подразумевает нагревание теряет свои полезные свойства.

Но есть и обратная сторона медали. В чём же заключается вред лакомства? Так, всего в 100 граммах продукта содержится целых 500-600 калорий, что невероятно много.

Рецепт домашних козинаков

Так что если вы решили скинуть несколько лишних килограммов, то о такой сладости лучше забыть хотя кусочек сутра можно себе позволить.

А ещё козинаки, как и почти все сладости, противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом. Итак, как приготовить козинаки? Сделать это можно самыми разнообразными способами, так как ингредиенты могут быть различными. Классические козинаки из семян подсолнечника Чтобы сделать козинаки из семечек, подготовьте следующие ингредиенты: