Морковный торт с творожным кремом диетический рецепт

Вкусный морковный торт с творожным кремом

Диетический торт из моркови с необычным лимонным кремом

Приготовление Во-первых, нам необходимо измельчить овсяные отруби. Для этих целей можно использовать кофемолку или блендер. К измельченным отрубям добавляем яйцо и молочко, тщательным образом все это перемешиваем. Даем смеси постоять несколько минут 5 будет достаточно.

Во-вторых, берем кукурузный крахмал, хорошенько мешаем его с разрыхлителем. Добавляем это в настоявшуюся смесь из овсянки с молоком и яйцом. Теперь мы приступаем к основному ингредиенту — моркови. Пропускаем ее через терку. Важно использовать как можно более мелкую терку, чтобы на выходе получилась однородная масса без крупных кусков. Тщательно замешиваем полученную кашицу в тесто. Следующим шагом будет приготовление коржа.

Диетический морковный торт с орехами и творожным кремом

Для этого можно использовать как духовку, так и обычную сковороду. Если вы решили воспользоваться сковородой, то для начала немножко разогрейте ее, а потом смажьте растительным маслицем трех капель будет вполне достаточно. Равномерно выкладываем тесто на сковородку, а затем обжариваем наш будущий коржик на небольшом огне.

Готовим под крышкой, переворачиваем корж через 3 минуты. Когда все будет готово, нужно вытащить коржик из духовки сковороды , а затем остудить. Пришло время готовить крем для десерта. Следует начинать готовить его именно после запекания коржа, дабы творог не успел дать жидкость, подпортив консистенцию крема. Творожок лучше всего использовать обезжиренный и мягкий, пастообразный не зернистый , а также в нем не должно быть посторонних привкусов но это уже частности.

Если вдруг у вас нет возможности найти творог необходимой консистенции, то подойдет и обычный.

Морковный торт по Дюкану «Старбакс»

С ним придется немного поработать, а именно измельчить его в блендере, а также добавить обезжиренного йогурта. Только внимательно следите за консистенцией творожка, он не должен стать слишком жидким идеал — пастообразное состояние.

Продолжаем готовить наш вкусный крем. Пропускаем через мелкую терку лимонную цедру. Хорошенько взбиваем творожок при помощи миксера до нежной консистенции. Засыпаем во взбитый творог лимонную цедру, а также заменитель сахара по вкусу. Затем тщательно размешиваем крем ложечкой. Теперь составные части готовы, и можно приступать непосредственно к созданию вкусной конструкции. Необходимо разрезать коржик на четыре равные части проводим ножом крест-накрест.

Затем собираем наш торт, поочередно промазывая кусочки коржа кремом и накладывая их друг на друга. Не забудьте обмазать кремом и боковые стороны сладкого блюда.

Диетический морковный торт

Помещаем десерт в холодильник, даем ему пропитаться в течение нескольких часов лучше всего оставить на ночь. Ну, вот и все. Вкусный и полезный десерт из моркови готов к употреблению. Несмотря на достаточно длинное описание процесса, блюдо готовится очень быстро. Правда, как и любому десерту из коржей с кремом, ему необходимо время для пропитки. Данный рецепт очень популярен в интернет-пространстве среди людей, соблюдающих диету Дюкана. Кушать его можно уже во время второго этапа, но только в дни белково-овощного стола, не забывайте об этом.

А также помните о том, что употребление моркови в период чередования рекомендуется ограничивать. То есть не следует кушать данный торт каждый овощной день, старайтесь во всем соблюдать меру. Очень здорово, что можно эффективно худеть с диетой по Дюкану, попутно балуя себя такими вкусными и оригинальными десертами. Вышеописанная рецептура подразумевает собой одну порцию этого чудесного торта.

Конечно, вы можете увеличить объемы ингредиентов в два, или даже три раза, чтобы приготовить сразу несколько порций только не уничтожайте их все разом. Этот вкусный и питательный десерт из моркови поднимет вам настроение, а также придаст сил на нелегком пути к достижению идеальной фигуры.

Диетический морковный торт с творожным кремом

Возможно, вас также заинтересуют: