Мясо в горшочках с картошкой с черносливом в духовке пошаговый рецепт

Молотый перец и соль — по вкусу Любые любимые специи и травы — по вкусу Приготовление 1. Для приготовления мяса в горшочках нам понадобятся продукты: Мясо ополоснем, после нарежем кусочками среднего размера около 3 см.

Репчатый лук очистим и нашинкуем. Сковороду установим на плиту и растопим жир. Положим кусочки свинины и на большом огне обжарим их до образования золотистой корочки.

На этот процесс у нас уйдет около 10 минут. После отправим в сковороду подготовленный лук. Прикрутим температуру до среднего режима и продолжим жарить составляющие еще 10 минут. Крышкой не нужно накрывать, иначе мясо пустит сок, от чего блюдо получится менее сочным.

В горшочки можно эти продукты закладывать в сыром виде. Блюдо также получится вкусным, при этом менее калорийным. Этот вариант подойдет тем, кто считает калории. В подготовленные горшочки положим картошку, предварительно очищенную и нарезанную кубиками по 2 см.

Добавим в горшочки обжаренное мясо с луком. Приправим блюдо солью, молотым перцем и всевозможными специями и пряностями. Нальем немного майонеза, который можно заменить сметаной или вовсе не использовать.

Так продукты будут томиться в собственном соку и блюдо опять-таки выйдет не таким калорийным. Чернослив помоем и по необходимости вымочим в воде.

Жаркое в горшочках

Это важно делать если сухофрукт жесткий и твердый. В жидкости он размокнет и станет мягким. Затем положим его в горшочки целыми или нарезанными кусочками.

Мясо тушеное с картофелем и черносливом в горшочках

Отправим горшочки в нагретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Перед подачей продукты перемешаем, чтобы все соки и ароматы соединились. Если вам вдруг нужно будет срочно уйти, до того, как блюдо будет готово, то просто выключите духовку и оставьте в ней горшочки минимум на 30 минут. Продукты будут продолжать готовиться, даже при выключенной печи.

Буду рада, если вы оцените статью приняв участие в звездном голосовании, нажмете на кнопочки социальных сетей. С уважением, Любовь Федорова.

Рецепт приготовления мяса в горшочках с картошкой и с черносливом