Рецепты виски в дубовой бочке из самогона в домашних условиях

Классический напиток выдерживают в бочках из дуба. В самогоне взамен сахара используют виды каких-либо злаков. Прежде чем приступить к приготовлению виски из самогона в домашних условиях , мы хотим узнать: Виски из самогона в домашних условиях рецепты Так возникло несколько способов по приготовлению.

При нормальном производстве многие люди не ощущают ника0ких отличий между ними. Но все равно это будет только имитация, потому что настоящий напиток в условиях дома изготовители делают совсем по другой технологии.

Кроме этого напиток в дубовых бочках не выдерживается. При этом используются другие способы.

Виски из спирта в домашних условиях рецепты Чтобы сделать что-то близкое к оригиналу желательно делать виски применяя пшеничный самогон.

Но не на всех территориях можно его использовать по причине отсутствия. Поэтому многие используют для этого продукт из сахара. Перед настаиванием его следует качественно очищать.

Виски из самогона в домашних условиях рецепт

А то сивушные масла могут отрицательно повлиять на конечный результат. Наилучшим способом является двойная перегонка. Цвет у напитка бывает светло-коричневый, желтый. Настаивают напиток на дубовом экстракте. Это считается методом быстрым, дешевым. Доступным для каждого человека, который пожелает заниматься качественным самогоноварением. Рецепт первый Существует у изготовителей продукта подделка вкусовых качеств виски, его запаха. Простым считается применение ингредиентов в количестве: Виски из самогона в домашних условиях рецепт такой, что требует еще присутствия коры дуба.

Уголь иногда делают сами, сжигая деревья березы, дуба, фруктов. Выбор дерева может напрямую зависеть от предпочтения изготовителя. Это принципиального значения в данном рецепте не имеет. Важно это делать именно так. Потому что разбавленный виски утрачивает вкусовые качества. Затем качественно измельчают уголь, пока он не станет как пыль.

Затем добавляют кору дуба, уголь, курагу. Затем ее качественно закрывают, ставят для выдерживания в течение 10-14 дней. Выполняется выдержка в темноте. Чем дольше будет стоять данный напиток, тем он качественней.

Делают это для того чтобы удалить из содержимого кору дуба, следы от угля древесины. Рецепт второй Имитация выдержки самогона в бочках из дуба Данный вид технологии несколько сложней.

Зато полученный результат получается как настоящий продукт. Технология приготовления виски Вначале следует подготовить рейки небольшими кусками.

Горлышко банки и их ширина должны совпадать. Затем кусочки древесины надо завернуть в фольгу, обжарить на протяжении трех часов. Это можно делать в духовке. Температура при обжаривании зависит только от предпочитаемого результата. Полученные заготовки можно обжигать газовой горелкой. Они после этого остаются обугленными. Затем укладывают их тару от 2-х до 4-х шт.

Так банку можно хранить примерно 4 месяца, располагая ее в прохладе и темноте. Если выдерживание будет продолжаться целый год, то это только улучшит вкус виски. Новые рецепты — обновлено 15.

Народу, нравился напиток, и они выдумывали болезни, лишь бы попробовать его снова. С приходом популярности, алкогольного напитка его стали производить в промышленных масштабах. По технологии он напоминает самогон, поэтому многие умельцы, делают из него виски в домашней обстановке.

Виски на дубовой щепе Для качественного виски, требуется делать самогон на основе пшеничных злаков, тогда от настоящего напитка отличить сложно. Следует не забывать о двойной перегонки напитка, это нужно для удаления сивушных масел. Если нет пшеницы, то её заменяют обычным сахаром. После, как брага перебродила, делается самогон. Когда напиток готов, приступают к облагораживанию. Нужно взять щепу дуба и настоять напиток.

Но нельзя просто взять и настоять, щепу необходимо заготовить. Когда древесина готова, кладут в самогон и настаивают два месяца. Если нет времени и желания долго ждать, используют другие рецепты в приготовлении виски. Виски с курагой Виски по этому рецепту будут готовы уже через 15 дней.

Все ингредиенты складываются в напиток, обработанный, двойной перегонкой и оставляется на неделю. Чтобы напиток приобрёл нежный вкус, курагу следует измельчить на кусочки.

Как приготовить

Через 2 недели необходимо процедить, с помощью ваты и марли. За счёт кураги с косточкой, у виски появится миндальный аромат. При усилении вкуса напиток оставляют на 3-4 недели при комнатной температуре. Но курага единственный фрукт, придающий утончённый вкус и не требующий лишней фильтрации. Например, настоянный на абрикосе, вкус виски станет горьковатым и резким.

А также у кураги есть полезные свойства. В сочетании с виски раскрываются полезные качества, которые невозможно извлечь путём кипячения отвара. В кураге содержится мало витаминов, но микроэлементов железа, магния и калия больше, чем у свежих фруктов.

А содержание пектинов, позволяет вывести из организма радиацию и тяжёлые металлы. Виски на кураге особенно полезен людям, побывавшим в зонах радиации. Виски на ячменном солоде Ячмень выращивают самостоятельно или покупают готовый в магазине. Выращенный, следует обжарить либо подкоптить. Магазинный тоже нужно обжарить. Затем в готовый самогон на 6 литров, который прошёл две очистки и имеет 50 градусов крепости, добавляют 250 грамм ячменя.

Алкоголь настаивается 48 часов, и перегоняется вместе с ячменным солодом. После перегонки, самогон разбавляют до 50 градусов, добавляют дубовую щепу и оставляют настаиваться в течение 60 суток. Когда основа виски готова, его доводят до совершенства, добавляя различные ингредиенты: