Салат с сыром морковью и колбасой рецепт

Какой салат приготовить с копченой колбасой и сыром?

Рецепт чисто домашний, поэтому основные ингредиенты берем примерно равными долями, а майонез и соль добавляем на глазок.

Вкусные салаты из моркови и копчёной колбасы

Для ориентира я указал граммы и ложки. Колбасу для этого салата берем варено-копченую или полукопченую. Подавляющее большинство людей не знают, в чем разница между этими видами колбас.

12 салатов с корейской морковью

Отличие в технологии приготовления. Полукопченые колбасы готовят так - обжаривают, варят, коптят и сушат. А варено-копченые по способу приготовления ближе к сырокопченым колбасам. Варено-копченую колбасу предварительно коптят, затем варят, опять коптят и сушат. Наиболее известные представители полукопченых колбас — Краковская, Таллинская, Полтавская. А самый популярный член команды варено-копченых колбас — Сервелат.

Да такой популярный, что практически подменил название этого вида колбас.

Салат из моркови, сыра и колбасы

Многие производители предпочитают называть свою продукцию не варено-копченой колбасой, а сервелатом таким-то, например, Кремлевским или Московским. Ну, это мы отвлеклись. В наш салат подойдет как варено-копченая колбаса, так и полукопченая. Берите что есть, что по карману, и что больше нравится. Хоть Краковскую, хоть Сервелат. С колбасой разобрались, теперь сыр.

Для этого блюда подойдет практически любой сыр, кроме самого твердого Пармезан, Советский, Горный и т. Берите Российский, Голландский или, как бюджетный вариант, Колбасный плавленый копченый, не ошибетесь. Остальные ингредиенты самые обычные — морковка свежая, посочней, и майонез, желательно классический провансаль.

Салат морковный с колбасой и сухариками

Сыр натираем на крупной терке Колбасу режем брусочками, как можно мельче Кладем натертый сыр и нарезанную колбасу в чашку. Добавляем морковь, натертую на такой же терке, что и сыр. И подаем к столу. Этот салат интересен тем, что при соединении всех ингредиентов дает особый, напоминающий ореховый, вкус. Такой салат будет не лишним, как на праздничном застолье, так и в обычном ужине. Тем более, что его приготовление занимает не больше 5 минут.