Мясо в фольге в мультиварке рецепты на пару

Любовь Першакова Журналист и хозяйка с 30-летним стажем Мясо в фольге в мультиварке — хороший способ использовать мультиварку в качестве печи. Этим методом можно приготовить жаркое из свинины с чесноком. Приготовленное по этому рецепту мясо обычно оказывается сочным, с потрясающим ароматом чеснока.

Свиное жаркое с чесноком в фольге

Это хорошее блюдо на ужин , оно может быть подано горячим или холодным; остатки запеченной в фольге свинины можно использовать для бутербродов. Готовка мяса в фольге в мультиварке занимает около двух часов от начала и до конца.

Свинина на пару в мультиварке

Это очень легкий рецепт. Помимо основных ингредиентов свинина и чеснок , вам также понадобится лист пищевой фольги. Вымойте свинину, очистите чеснок, приготовьте специи. Вам также понадобится для приготовления пищевая фольга. Разрежьте зубчики чеснока вдоль длинной стороны на 5-6 частей каждый.

Теперь нужно нашпиговать мясо чесноком. Для этого возьмите небольшой нож и сделайте не глубокий прокол в куске свинины.

Свинина в фольге в мультиварке

Вставьте в прокол кусочек чеснока, чтобы он погрузился в мясо на более половины своей длины. Нашпигуйте кусок мяса остальными кусочками чеснока равномерно со всех сторон.

Мясо в фольге в мультиварке

Натрите мясо солью и молотым черным перцем равномерно со всех сторон, а также посыпьте молотым кориандром. Возьмите кусок пищевой фольги, достаточно большой, чтобы обернуть вокруг мяса и подогнуть края с боков.

Положите мясо в середине фольги и заверните так, чтобы соки и жир из мяса не вытекали при готовке. В кастрюлю мультиварки налейте 1 чашку воды и положите в кастрюлю сверток из фольги. Если вы готовите больший кусок свинины, вам нужно немного увеличить время приготовления чтобы убедиться, что свинина хорошо пропеклась, посмотрите на срез готового мяса: После сигнала прихватками извлеките сверток фольги из кастрюли, положите его на тарелку и дайте ему немного остыть.

Тщательно разверните фольгу она все еще может быть горячей, так что будьте осторожны. Разрежьте кусок свинины на порционные кусочки или можно подать на стол целый кусок с вилкой и ножом так, чтобы каждый мог отрезать кусок для себя.

Подавайте жаркое из свинины, запеченное в фольге в мультиварке, с любым гарниром по вашему выбору. К свинине с чесноком хорошо подходит сухое красное или розовое вино.