Торт медовый с бананами и киви рецепт

Медовик с фруктами: бананы и киви

Pinterest Продукты на два торта по 5 коржей: Для фруктовой прослойки и украшения: На водяной бане смешать в кастрюле мёд, масло, сахар.

Торт Рыжик с фруктами

Яйца взбить до однородной массы, добавить тонкой струёй, помешивая. Посуду при этом временно убрать с огня. Добавить соду, погашенную уксусом, убрать с огня, дать постоять минуты 2. На водяной бане постепенно добавить муку. Оно будет тёплым, эластичным. Тесто хранить в тёплом месте в посуде накрытой полотенцем. Тонко раскатывать коржи при выпекании поднимутся. Чтобы не прилипали к столу — подсыпать муку под низ коржа и сверху.

Медовый торт с бананами и сметаной

Вырезать по контуру тарелки. На скалке переносить на противень. Коржи из такого теста можно сделать впрок и хранить до 7 дней. Удобно это делать в блендере. Варить постоянно помешивая, чтоб не пригорело, до закипания и загустения.

Торт

Если крем будет браться комками, энергично размешать. Снять с огня, добавить кусками слив. Мазать горячим кремом остывшие коржи. Намазать кремом нижний корж, положить тонкие кружочки бананов. На следующий корж нанести крем, выложить дольки мандаринов.

Медовик с фруктами

Верхний корж смазать кремом, украсить фруктами, посыпать тёртым шоколадом. Оставить до пропитывания при комнатной температуре, потом поставить в холодильник на 4-5 часов. Торт очень мягкий не для тех, кому нравятся суховатые торты , нежный, ароматный. Тёртым шоколадом можно посыпать все коржи, а не только верхний.