Печенье быстро и просто рецепт без масла

Печенье "Mинутка" без маргарина

Рецепт приготовления простого печенья без масла Внимание! Вы можете увеличивать или уменьшать объемы по вашему усмотрению. Привожу объемы, из которых получилось 2 порции на завтрак двух взрослых людей. Перед добавлением в тесто обязательно просейте. Печенье получится более пышным и мягким. Так как мы делаем печенье без добавления масла и маргарина, необходима жидкость для связывания ингредиентов.

Лучше использовать кипяченую воду, чтобы избежать попадания вредных микроорганизмов. Некоторые предпочитают использовать сметану. Она придаст дополнительный вкус и печенье становится более нежным. После добавления, тесто станет эластичным и не станет прилипать к рукам. Если вы добавили сметану вместо воды, можно уменьшить количество масла.

Выпечка без масла

Для любителей более сладкого печенья — увеличьте дозировку. Я предпочитаю использовать сахарную пудру в завершение перед подачей. В холодильнике завалялся банан. Для употребления в натуральном виде он уже не подходил, а вот для печенья как раз. Не стоит выкидывать продукты. Щепотка не придаст печенью солоноватый привкус, но добавит насыщенность вкуса. Добавляется для поднятия теста. Соду следует погасить уксусом.

Постарайтесь использовать как можно меньше реактива. Для этого высыпьте соду в чашку и добавьте несколько капель уксуса. Переходим к процессу приготовления печенья без маргарина Мука.

Лучшее сахарное печенье

Для рецепта необходимо просеять муку в глубокую миску. Для этого удобнее воспользоваться ситом с ручкой. Это позволит избежать распыления муки по всей рабочей поверхности. Мука падает ровно под сито. Если вы решили использовать сметану, добавьте ее сейчас. Достаем блендер или миксер. Удобно использовать технику с разными скоростями.

Простое печенье без масла и маргарина

Емкость с крышкой позволяет избежать брызг, разлетающихся по всей кухне. Банан разминаем вилкой и отправляем к муке. Добавляем сахар, соль, соду и воду. Сначала замешиваем тесто блендером. Затем выкладываем на поверхность присыпанной мукой и начинаем хорошо вымешивать. При необходимости добавляем еще муки. Оставляем нагреваться, пока работаем с тестом. Замешиваем тесто на протяжении 5-10 минут.

Оно должно стать эластичным и не прилипать к рукам или рабочей поверхности. Разделяем на три части и раскатываем в тонкий блин. Вырезаем фигурки вашими любимыми формочками или обычным стаканом.

У меня была форма сердечка. К моменту вырезания печенья духовка должна полностью нагреться. Противень застилаем бумагой для выпекания.

Смазываем поверхность сливочным или подсолнечным маслом. Выкладываем печенье на противень. Отправляем в духовку на 15 минут. По истечении времени вы поймете, что печенье готово по аромату, разлетающемуся по всей кухне.

Посыпаем горячее печенье сахарной пудрой. Разливаем чай по чашкам. Собираем всю семью вокруг стола и наслаждаемся банановым печеньем без масла. Засекая время, отметим, что на выпечку потребовалось всего полчаса. Таким образом, печенье вполне можно успеть приготовить с утра, перед работой, для семьи.

При возникновении вопросов, можно готовить параллельно с поваром: Другие рецепты печенья без добавления маргарина.