Пирог с сухой черемухой и сметаной рецепт

Как приготовить вкусный черемуховый пирог — подборка рецептов

Сибирский пирог с черемухой

И каждый из этих ингредиентов внесет свои особые нотки в общий вкус пирога! Вы можете купить готовое черемуховое варенье джем. Это и экономия времени, и максимальное удобство! Вы можете приготовить начинку из свежих ягод. Как этот сделать, ведь в каждой ягодке есть косточки?!

Перекрутите черемуху в мясорубке несколько 5-7 раз до получения однородной массы. Она может быть жидковатой, а может получиться густой. Потом добавьте в нее сахар и варите, постоянно помешивая, на среднем огне 5 минут. Дайте остыть и загустеть. Чаще всего начинку готовят из сушеной черемухи.

Рецепт пирога с черемухой и сметаной

Ее также называют черемуховой мукой. Ягоды высушили, а потом перетерли в порошок вместе с косточками.

Пирог из черемуховой муки

На рынках молотая черемуха продается на развес, а в магазинах чаще в таких вот пакетиках как на фото выше. А если недалеко от вас растет черемуха, то можно собрать свежие ягоды.

Потом следует высушить их на солнце в проветриваемом месте или в духовке при температуре примерно 40 градусов. Получившиеся горошины, похожие на перец, можно помолоть в кофемолке. Рецепты Черемуховый пирог со сметаной Очень вкусный дрожжевой пирог из черемухи со сметанной заливкой.

Выглядит красиво, пахнет чудесно! Этот рецепт является самым популярным, подобные пироги раньше часто продавались в магазинах. Прикоснитесь и вы к этой легенде! Сухие дрожжи — 1 ч.