Рецепт брокколи с яйцом в мультиварке рецепты

4 оригинальных рецепта запеканки из капусты брокколи

Омлет, приготовленный из таких компонентов, понравится не только взрослым, но и детям. К тому же брокколи — это очень полезный овощ. При правильно приготовлении в нем сохраняется большая часть витаминов и микроэлементов. К тому же омлет с брокколи идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой или вынужден придерживаться строгой диеты.

Как же приготовить брокколи с яйцом в духовке и в мультиварке? Как правильно выбрать Прежде чем приступить к приготовлению блюда, следует правильно выбрать продукты.

Брокколи с яйцом: рецепты

В первую очередь это касается брокколи. Сегодня в магазинах этот продукт продается не только в свежем, но и в замороженном виде. Чтобы такое блюдо, как брокколи с яйцом, получилось вкусным, необходимо тщательно подойти к выбору продукта. Покупать следует овощи с плотными соцветиями и ножкой. Ориентироваться можно и по оттенку брокколи. Свежий продукт имеет темно-зеленый цвет.

Если на соцветиях присутствуют желтые почки, то овощ перезрел. Если же имеется фиолетовый оттенок, то это говорит о большом содержании бета-каротина. При варке такой продукт приобретет зеленый цвет. Капуста должна обладать приятным ароматом. Если запах резкий, а на соцветиях присутствуют темные пятна, то от продукта стоит отказаться. Хранить брокколи следует только в холодильнике и в закрытом контейнере в течение 10 суток.

Запеченные брокколи и цветная капуста в мультиварке

Брокколи с яйцом на сковороде Это самый просто способ приготовления омлета. Калорийность готового блюда составляет 667,2 ккал. Для приготовления омлета потребуются: Процесс приготовления Чтобы приготовить брокколи с яйцом и сыром, необходимо подготовить продукты.

Брокколи в мультиварке

Овощ рекомендуется промыть, обсушить, а затем разделить на соцветия. Сковороду следует поместить на огонь и влить в нее растительное масло. Когда оно нагреется, в емкость необходимо выложить соцветия. Капусту нужно обжарить в масле в течение 3 минут. Яйца следует вбить в емкость и перемешать.

Взбивать их не нужно. В сковороду с брокколи нужно влить воду, чтобы она заполнила капусту наполовину. Тушить овощи следует до тех пор, пока жидкость полностью не испарится. В размешанные яйца нужно добавить соль и специи. Чеснок рекомендуется очистить и раздавить. Его также нужно добавить в яйца. Полученной смесью следует залить брокколи. Жарить омлет стоит на небольшом огне и под крышкой. Готовую брокколи с яйцом нужно посыпать тертым сыром.

Как запечь в мультиварке Запеканка из брокколи с яйцом легко готовится в мультиварке. В такое блюдо можно добавить различные специи и томаты. Они придадут запеканке пикантности.