Рецепт салата из куриной печени с шампиньонами

Куриная печень с шампиньонами: рецепты вкусных блюд

Рецепт салата с жареными грибами, куриной печенью и помидорами Рецепт слоеного салата с грибами и куриной печенью В это блюдо входят ингредиенты, которые не только хорошо сочетаются, но и дополняют вкус друг друга.

Салат с печенью и грибами

Это блюдо сможет разнообразить меню любого праздника. Готовить его очень просто, но только нужно будет дать время салату пропитаться. Для приготовления этого блюда необходимо взять такие продукты: Для начала нужно подготовить печень. Ее промойте в проточной воде, удалите жир и пленки.

Положите ее в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте соль и варите на небольшом огне в течение получаса. После этого печень следует достать, остудить и натереть на терке или измельчить ножом; Одну луковицу очистите, и нарежьте мелким кубиком. В отдельной емкости залейте ее уксусом, который нужно предварительно развести водой напополам.

Чтобы лук избавился от горечи и промариновался, необходимо оставить его на полчаса; Пришло время грибов, которые следует хорошенько помыть и нарезать пластинами. Вторую луковицу нарежьте кубиком или полукольцами и обжарьте ее на масле вместе с грибами. Добавьте туда соль и перец. Когда грибы приготовятся, снимите их с огня и остудите; Отварите морковку и яйца, а затем натрите их на крупной терке, но не смешивайте.

На терке нужно измельчить и сыр; Пришло время собрать слоеный салат.

Салат из куриной печени с грибами

Возьмите глубокую емкость и на дно выложите морковку. Каждый слой нужно будет смазывать майонезом. Затем идет печень, половина яиц, грибы и маринованный лук, с которого следует удалить маринад. Осталось выложить оставшиеся яйца и сыр. Сверху смажьте салат майонезом. Украшать блюдо можно на свое усмотрение, к примеру, красиво смотрится красная смородина или клюква. Подойдет и обычная зелень. Рецепт салата с грибами, куриной печенью и морковкой Еще один вариант сытного салата, в котором печень не горчит и вполне гармонично вписывается в тандем с другими составляющими блюда.

В рецепт входит немного ингредиентов, но это никак не сказывается на итоговом вкусе. Для приготовления необходимо взять такие продукты: Для начала морковь помойте, очистите и натрите на терке. После этого обжарьте ее на разогретом масле; Очищенный лук нарезаем соломкой и отдельно обжариваем на масле.

К нему кладем измельченный чеснок; Печень посолите, и обжарьте на масле до полной готовности. После этого остудите ее, а затем, нарежьте соломкой; Теперь займитесь грибами, которые сначала следует хорошенько помыть. Нарежьте их кубиком и отдельно обжарьте до готовности на масле. Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу.

Салаты с куриной печенкой - готовим вкусно и с пользой

Рецепт теплого салата с грибами и куриной печенью Блюдо, приготовленное по этому рецепту, лучше всего есть сразу после приготовления. Это позволит ощутить все вкусы и получить удовольствие. Готовится все быстро и просто. Для этого рецепта нужно взять такие продукты: Для начала следует перебрать зелень, а затем промыть ее в проточной воде и обсушить; Теперь займитесь печенью, которую следует посолить, обвалять в муке и обжарить на масле до образования румяной корочки.

После этого ее выложите и там же обжарьте яблоко, которое следует нарезать небольшими дольками; Обжарьте грибы, нарезанные крупными кусочками, и добавьте к ним измельченный лук. Смешайте все подготовленные ингредиенты и оставьте их в теплом месте, к примеру, можно обернуть емкость одеялом; Теперь рассмотрим рецепт заправки, для которой соедините соки цитрусовых, оливковое масло, соевый соус, соль, сахар и перец. Все тщательно перемешайте до образования однородной консистенции; Подавайте теплый салат на плоской тарелке.

Сначала выложите листья салата, затем печень, грибы, яблоки и лук. Все посыпьте рукколой и залейте заправкой. В качестве украшения используйте сухарики. Рецепт салата с грибами шампиньонами, куриной печенью и солеными огурцами Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается вкусным, сытным и полезным.

Его можно подавать как с оригинальной заправкой, так и с обычным майонезом. Чтобы сделать заправку понадобится: Приготовление салата следует начинать с подготовки печени, которую нужно помыть, обсушить и удалить пленки.

Обжарьте ее на разогретом масле в течение 6-ти мин. Переложите субпродукт в тарелку и охладите, а затем, нарежьте его брусочками; Огурцы выложите из банки и слегка придавите их, чтобы убрать лишний маринад.

Их нужно нарезать брусочками; Лук очистите и измельчите, а затем, обжарьте его на растительном масле до прозрачности. Отправьте к нему слайсы грибов, но если они маленькие, то можно использовать их целиком. Готовьте до тех пор, пока не испарится вся выделившаяся жидкость. Не забудьте добавить соль; Чтобы приготовить заправку к этому рецепту салата с грибами и куриной печенью, необходимо чеснок пропустить через пресс или порубить ножом.

К нему добавьте соль, перец и растительное масло. Получившуюся смесь посолите по вкусу и добавьте примерно 3 ст. Выложите сверху измельченную петрушку и порванные руками листья салата.

Рецепт салата с жареными грибами, куриной печенью и помидорами Это блюдо входит в категорию теплых салатов. Чтобы придать блюду нежности и оригинальности, предлагаем использовать сливочный соус. Чтобы приготовить этот салат, нужно зять такие продукты: Для начала хорошенько промойте листья салата и просушите их.

Затем порвите руками и выложите на плоскую тарелку; Огурец и помидор помойте, а затем, нарежьте крупными кусочками. Выложите их на листья. Каждую порцию сбрызните соевым соусом; Займитесь шампиньонами, которые следует хорошенько промыть и порезать.

Печень помойте, обсушите и нарежьте средними кусочками; На разогретом масле обжарьте в течение 40 сек. Это позволит передать маслу чесночный аромат. На нем обжарьте печень. Когда она дойдет до полуготовности, положите туда грибы, соль, перец и обжаривайте их в течение 5-ти мин. Положите в сковороду муки и все хорошенько перемешайте, чтобы придать густоты. Выложите печенку с грибами в тарелки. Как вы видите, есть много вариантов создания вкусного салата , который придется по вкусу и детям, и взрослым.

Куриную печень можно использовать для приготовления разных блюд и не только салатов, к примеру, для закусок, вторых блюд и т. Вкусно, сытно и недорого — салат с куриной печенью и грибами Понравилась.