Рецепты шарлотки с вареньем в духовке рецепт

Шарлотка с вареньем: рецепты приготовления блюда. С каким вареньем можно готовить шарлотку?

Корица молотая - 1 ст. Как приготовить шарлотку с яблочным вареньем Подготовленные яйца разделить на составные части: Белок выливаем в глубокую тару, всыпаем сахарный песок.

Шарлотка с вареньем простой рецепт

Миксером или ручным венчиком взбиваем содержимое емкости до тех пор, пока сыпучий компонент не растворится, а масса не загустеет. Затем добавляем желтки, продолжаем взбивать. Предварительно просеянную муку всыпаем тонкой струйкой. Замешиваем тесто деревянной ложкой.

Шарлотка с вареньем

В столовую ложку высыпаем пищевую соду, гасим ее уксусом. Выливаем в тесто, также добавляем сметану, молотую корицу. Тесто для шарлотки готово. Теперь добавляем в него яблочное варенье и перемешиваем. Форму для выпекания требуется смазать маслом, и только потом вылить тесто. Включаем духовой шкаф и выстраиваем температуру 200 градусов. Ждем разогрева и ставим форму с содержимым в печку. Выпекаем в течение 40 минут.

Если духовка сильно печет, то температуру разрешается снизить до 180 градусов. Достаем из формы, накрываем сухим и чистым полотенцем, даем полежать в течение 15 минут. После можно разрезать на порционные куски и подавать на стол гостям.

Шарлотка с вареньем простой рецепт с фото

Советы по приготовлению для новичков Для приготовления выпечки рекомендуется использовать яйца домашних курочек комнатной температуры. В таком случае яичный продукт лучше будет взбиваться, а готовая выпечка получиться воздушной.

Если вместо соды использовался пекарский порошок разрыхлитель , то гасить его уксусом необязательно. Достаточно просто соединить с мукой и замесить тесто.

Рецепты шарлотки с вареньем и повидлом для духовки и мультиварки

Для смазывания формы можно использовать любой вид масла, только без запаха: В шарлотку необходимо добавлять густое варенье, можно использовать джем. Лучшим вариантом будет если в нем присутствуют цельные ягодки. Десерт получается сочным и аппетитным. К столу подавать выпечку рекомендуется в теплом или охлажденном состоянии, можно посыпать сахарной пудрой. Для тех, кто не любит корицу, можно заменить ее на ванилин кристаллический.