Уникальные учебные работы для студентов


Отчет по производственной практики на хлебозаводе

Объем продукции в фактических ценах, млн.

Отчет по производственной практике в РУП «Гомельхлебпром» филиале Речицкий хлебозавод

Прибыль от реализации, млн. Среднегодовая стоимость основных средств основного вида деятельности, млн. В том числе активная часть основных средств, млн. Фондоотдача основных средств, р.

Отчёт о производственной практике на хлебозаводе

Фондоотдача активной части основных средств, р. Изменение фондоотдачи за счёт различных охарактеризовано в Таблице 5.

Его задачами в этой области являются: Приложения считаем сумму затрат: С учётом затрат на топливо, электроэнергию, отчисления, заработную плату и др. При анализе обеспеченности предприятия материальными ресурсами в первую очередь проверяют качество плана материально-технического снабжения.

Проверку реальности плана начинают с изучения норм и нормативов, которые положены в основу расчета потребности предприятия в материальных ресурсах. Затем проверяется соответствие плана снабжения потребностям производства продукции и образования необходимых запасов исходя из прогрессивных норм расхода материалов.

Важным условием бесперебойной работы предприятия является полная обеспеченность потребности в материальных отчет по производственной практики на хлебозаводе источниками покрытия. Очи могут быть внешними и внутренними. К внешним источникам относятся материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами.

Внутренние источники - это сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономия материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса. Реальная потребность в завозе материальных ресурсов со стороны - это разность между общей потребностью в определенном виде материала и суммой собственных внутренних источников ее покрытия.

При этом следует учитывать специфику производства — поставки материалов всрок, их качество и, конечно, приемлемую цену. Отчет по производственной практики на хлебозаводе производства продукции в фактических ценах, млн. Прибыль от основной деятельности, млн. Полная себестоимость продукции, млн.

Прибыль на рубль материальных затрат, р. Коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат. Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции.

Материалоемкость продукции - отношение стоимости общего объема материальных ресурсов сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива и энергииизрасходованных на производство продукции, к стоимости продукции в целом. Показатель материалоемкости, рассчитанный на уровне предприятия или отрасли, характеризует эффективность использования предметов труда.

Рассчитанный на уровне экономики в целом, как отношение затрат материальных ресурсов к валовой продукции или национальному доходу, — характеризует эффективность общественного производства с позиции ресурсосбережения. Элементы затрат Годы Отклонение Сумма, млн. Материальные затраты, всего 4206 59,4 4798 57,2 592 -2,2 В том числе: Сырье и материалы 3179 45,2 3742 44,6 563 -0,6 1.

Топливо-энергетические ресурсы 619 8,8 577 6,9 -42 -1,9 1. Покупные комплектующие изделия 380 5,4 479 5,7 99 0,3 2. отчет по производственной практики на хлебозаводе

Расходы на оплату труда 1629 23 1763 21 134 -2 3. Отчисления на социальные нужды 581 8,2 641 7,6 60 -0,6 4. Амортизация основных средств и нематериальных активов 276 3,9 331 3,9 55 0 отчет по производственной практики на хлебозаводе. Прочие затраты 390 5,5 848 10,1 458 4,6 6. Итого затрат на производство продукции 7082 100 отчет по производственной практики на хлебозаводе 100 1299 0 В том числе: Переменных расходов 5928 83,7 7202 85,9 1274 2,2 6.

Постоянных расходов 1154 16,3 1179 14,1 25 -2,2 В 2008 г. В структуре же материальных затрат основным источником затрат являются сырье и материалы, топливо-энергетические ресурсы и покупные комплектующие изделия. Что же касается 2007 г. Объем произведенной продукции, млн. Затраты на производство продукции, млн. Затраты на 1 р. Материальные затраты 0,55 0,53 96,4 3. Расходы на оплату труда 0,19 0,2 105,3 3. Отчисления на социальные нужды 0,08 0,07 87,5 3.

Амортизация основных средств и нематериальных активов 0,02 0,04 200,0 3. Расчет приведен в приложении.

  • Заемный капитал, всего 2165 31,9 2363 33 В том числе;
  • Приложения , где кроме себестоимости указана величина планируемой прибыли и учтены налоги НДС и др;
  • В 2010 году продукция отмечена дипломом I степени за высокое качество;
  • Основные средства 5000 73,8 5069 70,9 1;
  • Амортизация основных средств и нематериальных активов 0,02 0,04 200,0 3.

Приложениягде кроме себестоимости указана величина планируемой прибыли и учтены налоги НДС и др. В связи со спецификой предприятия, считаю данный метод установления отпускных цен оптимальным. Прибыль убыток от реализации продукции 478 101,1 620 99 129,7 2. Прибыль убыток отчет по производственной практики на хлебозаводе операционных доходов и расходов -11 не учит.

Внереализационные доходы 16 3,4 12 1,9 75 4. Внереализационные расходы 8 1,7 8 1,3 100 5. Итого прибыли убытка за отчетный год 473 100 626 100 132,3 5.

И как видно в Таблице 8. Следовательно, расчёт точки безубыточности на предложенном предприятии не имеет необходимости. Структура затрат на 1 р. Выручка от реализации продукции, млн. Полная себестоимость реализованной продукции, млн. Отчет по производственной практики на хлебозаводе прибыль от основной деятельности, млн. Амортизация отчетного периода, млн. По прибыли от реализации стр. По чистой прибыли стр.

По чистому денежному потоку стр. Рентабельность производственной деятельности рассчитывается, как отношение прибыли от реализации к себестоимости реализованной продукции отчет о финансовых результатах, форма 5-ф.

В качестве предложения по увеличению прибыли и рентабельности продаж предлагаю снизить себестоимость продукции так как она одновременно влияет на оба этих показателя экономической стабильности предприятия. Для этого следует найти оптимальный вариант с поставщиками материалов и снизить издержки энергоёмкость и др.

  • На хлебопекарных предприятиях применяют следующие упаковочные машины зарубежного и отечественного производства;
  • Объем производства продукции в фактических ценах, млн;
  • Отчисления на социальные нужды 581 8,2 641 7,6 60 -0,6 4;
  • Заемный капитал, всего 2165 31,9 2363 33 В том числе;
  • Товары отгруженные 0 0,0 0 0,0 2;
  • Эти предприятия позволяют вырабатывать широкий ассортимент хлебобулочных изделий и продавать их в свежем виде непосредственно в магазинах при этих пекарнях.

Также следует расширить спектр товаров и услуг и способов их реализации. Например, отказаться от столь затратного способа торговли, как выездная.

  1. И как видно в Таблице 8.
  2. Уставный фонд 0 0 0 0 1. Чистая прибыль от основной деятельности, млн.
  3. Эти нормы зависят от возраста, пола, степени физической и умственной нагрузки, климатических особенностей мест проживания.
  4. Постоянных расходов 1154 16,3 1179 14,1 25 -2,2 В 2008 г.

В связи с принятым в стране законодательством, торговля за пределами области и даже района затруднена, потому следует улучшить реализацию продукции в речицком районе потребителей привлекать различными маркетинговыми приёмами — акции, реклама в СМИ, дегустации и т. Статьи актива баланса На 01. Внеоборотные активы, всего 5024 74,1 отчет по производственной практики на хлебозаводе 71,2 В том числе: Основные средства 5000 73,8 5069 70,9 1. Нематериальные активы 0 0,0 0 0,0 2.

Оборотные активы, всего 1754 25,9 2058 28,8 В том числе: Запасы и затраты 1182 17,4 1441 20,2 2. Готовая продукция и товары 292 4,3 386 5,4 2.

Товары отгруженные 0 0,0 0 0,0 2. Дебиторская задолженность 345 5,1 470 6,6 2. Финансовые вложения и денежные средства 0 0,0 0 0,0 Итого активов 6778 100 7151 100 Таблица 9. Собственный капитал, всего 4613 68,1 4788 67 В том числе: Уставный фонд 0 0 0 0 1.

Резервный фонд 93 1,4 112 1,6 1. Добавочный фонд 4373 64,5 4499 62,9 Статьи актива баланса На 01. Нераспределенная прибыль -159 -2,3 -110 -1,5 1. Непокрытый убыток 0 0 0 0 2. Заемный капитал, всего 2165 31,9 2363 33 Отчет по производственной практики на хлебозаводе том числе: Долгосрочные кредиты и займы 339 5 295 4,1 2. Краткосрочные обязательства 1826 26,9 2068 28,9 Из них: Краткосрочные кредиты и займы 490 7,2 499 7 2. Кредиторская задолженность 1115 16,5 1309 18,3 Итого 6778 100 7151 100 Таблица 9.

VK
OK
MR
GP